Soğanlı Domuz Turtası - Yemeği
"20160212, köfte bu iki gün içinde doğmak üzere ve domuz yavrusu son iki gündür turta yemek istiyor. Beni, bir Sichuanlıyı ilk kez turta yaparak kırmak zor. Sonuç gerçekten çok iyi. " Malzemeler
- domuz eti 100 gram
- soğan Yarım
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu kurutmak için su ekleyin, hamur halinde yoğurun ve kenara koyun.
-
Soğanı pelletler halinde doğrayın ve domuz eti dolgusu ile bir kenara koyun.
-
3 adet zencefil doğrayın, iç malzemeye ekleyin
-
4 Biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, susam yağı, karabiber, toz biber ekleyin ve bir püre oluşturmak için karıştırın.
-
5 Kullanıma hazır hamuru küçük parçalara ayırın ve oklava kullanarak hamur haline getirin
-
6 Dolguları hamurun içine koyun.
-
7 Hamur sargısını yukarı doğru kapatın, kapatın ve düzleştirin.
-
8 Tavaya az miktarda yağ dökün ve oluşan turtayı tavada kızartın.
-
9Kızartma her iki tarafta da altın, bu sefer daha fazla dolgu olduğu için kızartma süresi daha uzun. Sonunda bir süre içine biraz su döktüm
-
10 tencere, altın domuz pastası tencereye giriyor
İpuçları
1. 30 dakikadır uyanığım ve görünüşe göre uyanık kalabilirim 2. Hamuru kıvırırken daha ince olmaya çalışın aksi takdirde hamur kızartıldığında daha kalın olacaktır. Özellikle sızdırmazlık kısmı daha ince olmalıdır Vejetaryen Kızarmış Kabak
önceki
Kavrulmuş Kış Kavunu
Sonraki
