Akasya kabak - Yemeği
1 kabak Uygun miktarda mısır nişastası Taze soğan Acı biber parçaları Soya sosu 2T Domates sosu 2T Toz şeker 1.5T Siyah Sirke 1T Su 3T
Uzun bir kabak hazırlayın.
Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin (büyük tohumlar elle çıkarılır) ve ardından suyu bir peçete ile kurulayın.
Her iki tarafına da biraz mısır nişastası batırın.
Yarım kızartma yönteminde orta-yüksek ateşte her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartın (kızartma yaparken biraz daha yağ kullanın ve ardından fazla yağı emmesi için emici kağıdın üzerine koyun).
Tatlı ve ekşi sosu bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın.
Tatlı ve ekşi sosu kabağın üzerine dökün.
Kabak Wonton
önceki
Kabak krep
Sonraki
