g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabağı parçalayın ve ona su yapmak için tuz ekleyin

İki yumurtayı çırpın, biber ve bir veya iki damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

Unu eleyin, çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, bir spatula ile un görünmeyene kadar karıştırın, sulu kabağı kuruyana kadar sıkın, hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın

Tavayı önceden ısıtın ve biraz yağ ekleyin, hamuru dökün ve eşit şekilde yayın, tavayı kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın

Soğumaya bırakın ve parçalara ayırın, üzerine Japon soya sosu gezdirin ve palamut tozu serpin