g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç eriştesini 30 dakika bekletin ve ikiye bölün; lahanayı yıkayın ve parçalayın; kokuyu gidermek için kurutulmuş karidesleri pirinç şarabıyla ıslatın; havuçları soyun ve doğrayın; kurutulmuş mantarları ıslatın ve parçalayın; rendelenmiş domuz etini 20 dakika marine edin yedek.

Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün, kurutulmuş karidesleri ve rendelenmiş shiitake mantarlarını soteleyin.

Rendelenmiş havucu ekleyin ve kavurun, ardından kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın.

Uygulama 1'deki pirinç eriştelerini ekleyin ve üzerine lahana ekleyin.

Son olarak su ve baharatları (beyaz toz biber ve kara sirke hariç) karıştırın, tencereye dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın, ardından orta-kısık ateşe çevirip yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kapağı açtıktan sonra pirinç noodle'larını ve malzemelerini karıştırıp sos kuruyana kadar pişirin.Tencereye başlamadan önce siyah sirke ve beyaz biber serpin ve iyice karıştırın.