Hayranlar
2 parça
lâhana turşusu
30 g
Birkaç dilim sıvı yağ, yeşil soğan ve katı yağ Lahana turşusu erişte çorbası uygulaması 1 adet lahana turşusu hazır 2 ince dilimlenmiş lahana turşusu 3 Yağ dilimlerini sıcak tavaya koyun 4 Yağı karıştırın ve lahana turşusunu ekleyin 5 Yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin 6 Lahana turşusu kaynadıktan sonra tencereye şehriye koyun 7 kıyılmış arpacık 8 Erişte pişince tencereyi kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.