Yapışkan pirinç
100 gram
Takviyeler: domuz yağı, şeker, kırmızı fasulye ezmesi, kuru üzüm, alıç sosu, bal, kırmızı fasulye, kuru kızılcık ve Sekiz Hazine Pilavı nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve dört saat bekletin. 2 Uygun miktarda su koyun, tencereye yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, 3 Malzemeleri, kuru üzümleri, kuru yaban mersini, kurutulmuş çeri domatesleri, 4 Kırmızı fasulye ezmesi ve ballı kırmızı fasulye, 5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirince bir kaşık domuz yağı ekleyin, 6 Bir kaşık şeker daha ekleyin, iyice karıştırın, 7 Bir kase hazırlayın, kaseyi yağla yağlayın, 8 Kurutulmuş meyveyi dibe sürün, 9 Biraz karışık yapışkan pirinç dökün, düzleştirin ve sıkıştırın, 10 Bir kat daha alıç sosu sürün, düzeltin, 11 Başka bir yapışkan pirinç tabakası dökün ve pürüzsüz hale getirin. 12 Ortaya ballı kırmızı fasulyeleri dökün, 13 Kenarına kırmızı fasulye ezmesi koyun, kalan kuru meyveleri üstüne serpin, 14 Üstüne bir kat yapışkan pirinç sürün, 15 Kâseyi buharlı tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin. 16 Çıkarın ve sıcakken, yemeye hazır bir tabağa koyun.