havuç
1
Yeşil sarımsak
1 ağaç
Yuba
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, tavuk, 2 gr pirinç şarabı, 10 ml, doğranmış yeşil soğan, zencefil Havuç ve yeşil sarımsak ile kızarmış yuba karıştırın 1 Yeşil sarımsağı yıkayın 2 Havuçları yıkayın ve soyun 3 Yuba yumuşak yıkama ve su kontrolüne batırılmış 4 yuba daha sonra kullanılmak üzere elmas şeklinde parçalara kesilir 5 Yeşil sarımsağı eğik parçalar halinde kesin 6 Havuç baklava dilimleri halinde kesilip bir kenara koyun 7 Et dilimleri, daha sonra kullanılmak üzere nişasta ve pirinç şarabı ile boyutlandırılıyor 8 Temiz bir wok alın ve ateşe koyun,% 70 sıcak olana kadar yağ ve ısıtın, tavayı yeşil soğan ve zencefil ile soteleyin, domuz dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp bir kenara koyun 10 Temiz bir wok alın ve yağ ile ısıtın, yağı dökün ve% 60 sıcak olana kadar pişirin, havuç dilimleri ekleyin, karıştırın ve servis edin. 11 Orijinal tencerede yağı% 80 ısıda ısıtın, yeşil sarımsak saplarını ekleyin ve tencereyi soteleyin 12 Yuba'yı ekleyin ve iyice kızartın. 13 Yeşil sarımsak ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar kızartın 14 Havuçları karıştırın 15 Et dilimleri, tuz ve tavuk özü ekleyin 16 Pişene kadar kızartın 17 Yükleme