Ot Sazan Eti
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Buharda pişmiş ot sazan eti 1 Ot sazanı temizleyin, balık kafasını çıkarın (balık kafası çorbası yapabilirsiniz) ve parçalara ayırın. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Balık, üzerine soğan, sarımsak ve zencefil serpilmiş yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu ile kaplanır. 4 Su kaynadıktan sonra, bir buharda 10 dakika buharda pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin. 5 Servis edildi!