g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

2 parça

Aksesuarlar: tuz, tahin sosu, sarımsak, sarımsak

Buharda pişirilmiş patlıcan püresi 1 patlıcan 2

2 Tuz, tahin, sarımsak.

3 Patlıcanı soyun ve resimde gösterildiği gibi çiçek şeklinde bir bıçak şeklinde kesin.

4 Susam sosuna soğuk kaynamış su ve tuz ilave ederek bir macun yapın.

5 Sarımsakları ince ince doğrayın.

6 Patlıcanı tabağa koyun ve düdüklü tencerede buharda pişirin.

7 Önce düdüklü tencerede yüksek bir ısı kullanın, ardından düşük ısıya ve 7-8 dakika buhara getirin.

8 Buharda pişirildikten sonra nemi kontrol edin ve çorba tabağına koyun.

9 Tahin hamurunu patlıcan püresinin üzerine dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın

Kaplan Kabuğu Biber

Tavada Kızarmış Kese

Kızılcık Tost

Yeşil soğan yağı yanıyor

Taro dolgusu

Domatesli çırpılmış yumurta

Panjalong

Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri

Lahana kalpli Pleurotus eryngii

Lotus tılsımı ile domuz derisi jöle

Karpuz suyu

[El Yapımı Yiyecek] Yeşil Soğanlı Karides Piscon