"Soğuk yemekleri karıştırın ve soğuk erişte yiyin ... Parlak ve baharatlı acı biber yağı olmadan yapamazsınız. Kendinizinkini çok basit yapın, hadi birlikte deneyelim ..." Malzemeler
Kurutulmuş kırmızı biber 100 gram
Soyulmuş ve pişmiş fıstık Doğru miktar
Pişmiş susam Doğru miktar
Aksesuarlar
sirke Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kurutulmuş biberi mutfak robotuna koyun
2 Kırmak için mutfak robotunu başlatın
3 Kıyılmış sarımsak, tuz, sirke ve kırmızı biberi karıştırın
4 Bir tencereye fıstık yağını koyun ve içene kadar ısıtın
5 Acı biber haline gelen bir kaba dökün.Bu işlem sırasında yağ yükselecektir.Kabın büyük olması gerekir.Karıştırırken sıcak yağı eklediğinizden emin olun
6 soyulmuş pişmiş fıstık ezilmiş
Yerfıstığı ve susam tohumlarını acı biber yağına koyun.
8 Soğuduktan sonra bir cam şişeye koyun ve kapatın.
9Kırmızı ve baharatlı biber yağı hazır ve kullandıkça alınması uygun. . .
İpuçları
1. Acı biberi çok fazla dövmeyin. 2. Yağı içene kadar yakın, yakmayın.