Lahana Turşusu Pirinç Katili Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Arkadaşım bana bir torba lahana turşusu verdi ve buzdolabında sakladı, ama etle savaştı. İkisine de zarar veriyor, ama tadı güzel ~ Kıyılmış domuz eti Doğru miktar lâhana turşusu Etten biraz daha fazlası Aksesuarlar: kurutulmuş biber, sarımsak Kayıp Baharat: tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu Kayıp
Eti ufalayın, hafif soya sosu ekleyin, biraz eski soya sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin, 10 dakika marine edin, ortasına biraz yağ dökün ki tavaya yapışmasın.
Direk turşu olarak yenebilen bu tür lahana turşusunu arkadaşım verdi ve çorbayı pişirmek daha uygun.
Bu paket yarı yarıya iki öğün kızartılabilir.
Marine edilmiş domuz parçalarını tavaya dökün ve renk değişene ve çıkıncaya kadar kızartın. Tencereyi yıkamanıza, biraz yağ eklemenize, diş sarımsak, kuru biberler ve birkaç küçük biber eklemenize gerek yok, karıştırın, turşu ve et ekleyin.
Lahana turşusunun tadı olduğu ve etin marine edildiği için tuzla çeşnilendirilmesine gerek yoktur. Emin değilseniz servis yapmadan önce tadabilirsiniz.
Potun dışında! Pirinç titriyor ~
