Malzemeler hazır
Sebze malzemelerini haşlayın, somonu küçük bir parça tereyağ ile kuru olarak kızartın (önce balığı pirinç şarabı ve tuzla turşusu yapın).
Balık yağını alın ve sarımsağı soteleyin, ardından kıyılmış soğanı kokulu olana kadar tavada karıştırın, ardından mantar çorbası, taze süt ve suyu ilave ederek sosun konsantrasyonunu ayarlayın.
Pişmiş spagettiyi sosa ekleyin, karıştırın ve tavaya biraz karabiber serpin.