Ton balıklı mantar turşusu Mantar Bistro 4 - Yemeği
Malzemeler: 1 kutu mantar Malzemeler: 1/2 kutu ton balığı Malzemeler: 1 yeşil soğan Malzemeler: 2 adet sarımsak Malzemeler: 1/2 mor soğan Baharat: bir tutam tuz Baharat: siyah ve beyaz biber
Hazırlanışı; doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve soğan
Yatay olarak bıçakla mantar üzerine bıçak izi yapın
Tencereyi ısıtın, mantarları kızarana kadar kurutun.
Mantarları toplayın
Frenk soğanı, sarımsak ve doğranmış soğanları bir tavada kızartın, çatal ve kürekle gevşetilmiş ton balığını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Konserve ton balığı pişirilir ve ısıtmanın amacı, sıcaklık farklılıklarından kaynaklanan bozulmaları önlemek için malzemelerin aynı sıcaklığa ulaşmasını sağlamaktır.
Ton balığı mantarlı yöntem 5 ile karıştırılır, tuz ve karabiberle tatlandırılarak 30 dakika dinlendirilir. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın ve soğuk meze olarak kullanılabilir.
Mantarlı Dana Yahni
Sonraki
