Malzemeler
yeşil biber
100 gram
Domuz eti dolgusu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, yarım biber, nişasta, soya sosu, beş baharat tozu, yemeklik şarap, kuru kırmızı biber, sarımsak, şeker, şeker
Biber dolması nasıl kızartılır 1 Yeşil biberleri yıkayın
2 Öğütülmüş domuz etine şeker, soya sosu, beş baharat tozu, biber, pişirme şarabı, tuz ve yumurta sıvısı ekleyin
3 Kıymayı ve baharatları iyice karıştırın
4 Yeşil biberler çekirdeklerinden çıkarılır ve uzunlamasına küçük porsiyonlara ayrılır.
5 Karıştırılmış ette doldurma
6 Hepsi Demlenmiş
7 Kıymayı kuru nişastaya batırın
8 Nişastayı daldırın ve tabağa koyun
9 Tencerenin dibinde bir kat sıvı yağ ısıtın, dolma yeşil biberleri ekleyin ve önce eti kızartın
10 Et kısmı yanar ve alt üst edilir
11 Kızarmış yeşil biber ve kaplan derisini alın
12 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın ve kuru biberi soteleyin
13 Biraz su ekleyin, biraz tuz ve soya sosu ekleyin
14 Çorba su nişastası ile koyulaştırılır ve kızarmış yeşil biberlerin üzerine dökülür.
15 Tabağa biraz sarımsak filizi serpin
-
- Bezelye ve Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Kestane ve İstiridye Soslu Tavuk
-
- Bacon Boletus
-
- Uskumru Kızartması
-
- Kızarmış noodle
-
- Kabak Siyah Susamlı Şifon
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Mikrodalga ekmek
-
- Ekşi Turplu Tavuk Çorbası
-
- Tatlı Sekiz Hazine Congee
-
- Fasulye Kurutulmuş Brokoli
