Yardımcı maddeler maya 2g yoğunlaştırılmış süt doğru miktarda
Kabak desenli çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, yıkayın ve ince kabuklar halinde kesin
2 mikrodalgada 3 dakika
3 Sıcakken çıkarın ve kabak püresine bastırın
4 Unu hazırlayın ve mayayı 50 gram ılık suyla çözün.
5 Önce maya suyu ve unu karıştırın, ardından kabak püresini ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 Kapak ve iki kat boyuta mayalama
7 Küçük bir bıçak yapın ve unu yuvarlak ve eşit çörekler halinde doğrayın.
8 Bu, 20 gram embriyoya bölünmüş bir gül çiçeği topuzudur.
95 yuvarlak kabuğu açın ve bunları yemek çubuklarıyla eşit şekilde istifleyin.
10 Yuvarlayın ve kesin
11 Buharlı pişirici ızgarasını yağla fırçalayın, bitmiş buharda pişirilmiş çörekleri her birinde bir boşluk bırakarak yerleştirin, üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin
12 Soğuk su kabını kaynattıktan sonra 5 dakika orta ateşte çevirin, ardından ocağı kapatın ve açmadan önce 3 dakika bekleyin.
