Kabuklu kek - Yemeği
"Ara sıra öğleden sonra yapacak bir şeyim yok. Yeni aldığım kalıpları ve annemin bana gönderdiği sevgi dolu yumurtaları hatırladım. Bu kabuklu keki gelişigüzel yaptım. Çıktığında güzel kokulu ve güzeldi. Tattım. Bir bakışta, tadı çok saf, sade bir yumurta kokusu. En sevilen çay, güzel boş zamanlar ile birlikte. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 200 g
- Krem 150 ml
- Yumurta Üç
- Pudra şekeri 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta beyazlarını ayırın.
-
2 Yumurta sarılarını karıştırın, kremayı ekleyin.
-
3 Düşük glütenli una eleyin.
-
4 Yumurta sarısı hamurunu iyice karıştırın.
-
5 Şekerli yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve çırpın.
-
6 Kuru köpürene kadar dağıtın.
-
7 Çırpılmış yumurta akını üç kez yumurta hamuruna ekleyin, iyice karıştırın ve dairesel hareketler yapmadan karıştırın.
-
8 Karışık hamuru kalıba tek tek dökün.
-
9 Ateşte yukarı ve aşağı, 35 dakika pişirin, kokulu kabuk pastası çıkar.
İpuçları
Kalıp kullanımından dolayı bu pastanın kullanımı kolaydır ve sıra dışı bir görünüme sahiptir. Malzemeler de çok basittir, bitkisel yağ yerine krema kullanılır ve yumurta aroması güçlüdür. Aynı formül diğer kalıplarla da kullanılabilir ancak şekli farklı olacak ve tadı da aynı derecede harika olacaktır. Parmak bisküviler
önceki
