ıspanak
150 g
Kepekli un
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 beş baharat tozu Ispanaklı tam buğday kekleri 1 Yıkanmış ıspanağı kaynar su dolu bir tencereye koyun ve oksalik asidin bir kısmını çıkarmak için haşlayın. 2 Beyazlatılmış ıspanağı doğrayın. 3 Büyük bir kase alın ve ıspanak ve tam buğday ununu ekleyin. 4 Bir yumurtaya vurun. 5 Akıcı bir macun yapmak için uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda tuz ve biraz tamamen baharat tozu ekleyin. 6 Tavaya biraz yağ dökün ve hamuru tavaya dökün. 7 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın ve her iki tarafı da piştikten sonra servis edin.