Aksesuar 1 yeşil soğan 1 ölçek toz biber 1 çay kaşığı fıstık yağı 2 yemek kaşığı tuzu
Çoban çantalı tofu kızarmış krep uygulaması 1 Çobanın çantasını yıkayın ve nemi iyice kontrol edin.
2 İnce parçalar halinde kesin.
3 Tofuyu iri parçalar halinde kesin ve suya koyun, su kaynadıktan sonra iki dakika pişirin ve çıkarın.
4 İyice soğutun ve ince doğrayın.
5 Çoban çantası, doğranmış yeşil soğan, toz biber ve fıstık yağını ekleyin, iyice karıştırın.
6 Doğrudan güveye koyun ve çobanın çantası koyu yeşile dönene kadar bir veya iki dakika kızartın ve ocağı kapatın.
7 Tofu ve tuzu ekleyin, bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
8 Krepleri açın, tavanın büyüklüğünü karşılaştırın ve fazlasını katlayın.
9 Doldurmayı yayın.
10 Tamamlayın.
11 Tavaya sıvı yağ koymayın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
12 Tavadan çıktıktan sonra düz bir şekilde açın, üst üste koymamaya çalışın, aksi takdirde çok geçmeden çöker ve gevrek olmaz. Şu anda yemek yemek en iyisidir.
