Malzemeler
Salyangoz
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, yemeklik şarap, zencefil, şeker, şeker
Baharatlı salyangoz yöntemi 1 Salyangozları temiz suya koyun, birkaç damla yağ ekleyin, salyangoz etini çıkarın ve pis şeyleri tükürün.
2 Yağ eklemeden önce salyangozları bir tencerede karıştırın, nem kuruyana kadar kızartın ve kızartma işlemine biraz tuz koyun.
3 Kızarmış kuru salyangozları dışarı koyun, salyangozların yüzeyinde biraz tuz olacaktır! Salyangozları tutmanın asıl amacı yağa hazırlanmaktır ve tencere üzerindeki tuzlu su temizlenir!
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve baharatları soteleyin!
5 Kurutulmuş kızarmış salyangozları dökün ve karıştırın, biraz doğranmış biberleri ekleyin, tuzlu, tuzlu ve tadı baharatlı, bu baharatlı lezzet! Bir süre kızartın.
6 Uygun miktarda su koyun, baharatlı çorbanın salyangoz etine nüfuz etmesine izin verin ve sadece emildiğinde tadına bakın ve son olarak taze olması için biraz beyaz şeker ekleyin! Çorbanın kaynamasını bekledikten sonra tencereden çıkmak için yavaşça biraz çorba toplayın!
-
- Soğanlı Izgara Tilapia
-
- Ispanaklı Kepekli Turta
-
- Ekşi Turşulu Kızarmış Mercan Mantarı
-
- Mantarlı Kavrulmuş Domuz Erişte
-
- Tofu ile Çoban Çantası Krep
-
- Shiitake Domuz Tenceresi Kravat
-
- Fırında esmer şekerli turta
-
- Kızarmış Yumurta Jambonu
-
- Beyaz mantar, kurt üzümü ve kar armut çorbası
-
- Tavada Soya Soslu Pirinç Keki
-
- Facai Mantarlı Köfte Congee
-
- Lahana Udon
