g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli köfte, kırmızı fasulye ve kırmızı hurma köfte - Yemeği

Lixia, önümüzdeki ay Dragon Boat Festivali olacağını düşünüyor, aniden açgözlü zongzi, hadi paketleyelim. Yemek böyledir, düşündüğünüz zaman yemelisiniz ~~~ Kuru fasulyeleri, kırmızı hurmaları ve etli köfteleri paketledim ve kaydettim. 1. Kırmızı fasulye köfte Zongye Birkaç Yuvarlak yapışkan pirinç 1000 gram kırmızı randevular Doğru miktar kırmızı fasulyeler 100 gram Pamuk iplik Bir rulo 2. Etli köfte Zongye Birkaç Yuvarlak yapışkan pirinç 700 gram Derisiz domuz göbeği 400 gram Marine edilmiş et: tuz 3 gram Soya sosu 5 gram soya sosu 11 gram Şarap pişirme 5 gram istiridye sosu 11 gram Marine edilmiş pirinç: soya sosu 11 gram Soya sosu 7 gram tuz 4 gram On üç tütsü 1 g Yenilebilir alkali 1 g

Önce etli köfte hakkında konuşalım, tüm marine edilmiş et malzemelerini ete ekleyelim, iyice karıştıralım ve buzdolabında 2 saat marine edelim (baharatın daha iyi emilmesi ve daha lezzetli olması için ortada birkaç kez karıştırın) veya buzdolabına koyup bir gece önceden marine edelim. damak zevki.

700 gram yuvarlak yapışkan pirinç, pirince daha fazla su ekleyin, daha fazla su ekleyin, sorun değil. Yaklaşık 2 saat bekletin. Pirinç köftelerini çok uzun süre ıslatmanıza gerek yok. Sos ve baharat suyunu emmesi için biraz yer bırakın. Ardından suyu boşaltın.

Suyu boşalttıktan sonra 700 gram yaklaşık 950 oldu. Marine edilmiş pirinci ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Marine edilmiş pirinç.

Paketi aç, daha fazla et koy, ortasına koy, çok lezzetli!

Paket hazır ve kaynatılır, su kabı köftelerden önce pişirilmemiştir, normal tencere yüksek ateşte kaynatılır ve ardından 4 saat kısık ateşe çevrilir, elektrikli düdüklü tencere soğuk su kabı 3 kaburga programı gerektirir, sıradan yüksek basınçlı soğuk su kabı basıncı 1.5 Saatler (yeterince su ekleyin), 1 saat pişirin.

Köfteleri sıcakken pişirin, çok lezzetli!

Kırmızı fasulye ve kırmızı hurma zongzi daha basittir, pirinci 4 saat ıslatın, kırmızı fasulyeyi bir gece bekletin, kırmızı hurmaları yıkayın ve yarım saat bekletin, kırmızı fasulyeleri ve ıslatılmış pirinci karıştırın. Sadece paketi açın, zongziye 3 ila 4 kırmızı hurma atın (hurmalarım büyük değil, gri hurma kullanıyorum) Yemek yerken her lokmada jujub yiyebilirsiniz ki bu çok tatmin edici.Saradıktan sonra pişirme yöntemi etli köfte ile aynıdır. .