Fujian Zongzi - Yemeği
Bir Fujian kocasıyla evlenirseniz, daha fazla Fujian atıştırmalıkları öğrenin Minnan Zongzi, Fujian Eyaletinde geleneksel bir yerel ünlü noktadır ve Dragon Boat Festivali için bir gelenektir. Xiamen ve Quanzhou, Fujian'daki kavrulmuş et köfteleri ve alkali su köfteleri yurtiçi ve yurtdışında tanınmaktadır. Kavrulmuş domuz köfteleri için pirinç köfte en kaliteli olmalıdır.Domuz eti domuz göbeğini seçer ve kokulu ve çürümüş olması için marine eder. Sarımsak, wasabi, kırmızı baharatlı sos ile yediğinizde shiitake mantarları, kurutulmuş karidesler, lotus tohumları ve haşlanmış et çorbası, beyaz şeker vb. Turp ekşi, tatlı ve yumuşak, yağlı ama yağlı olmayan çeşitli çeşniler. Zongye 80 tablet sıvı yağ 20 gram Soya sosu 4 kaşık Likör 2 kaşık Yapışkan pirinç 4 kedi tuz 10 gram Domuz göbeği 3 kedi soya sosu 12 kaşık Karides 1 kedi Deniz tarağı 5 külçe Shiitake 1 kedi bıldırcın yumurtası 40 soğan 1 asmak Tavuk Özü Doğru miktar
Karides, tarak, shiitake mantarı, yapışkan pirinç, ıslatılmış zong yaprakları
Derili kızarmış domuz eti
Kızarmış yağ, + tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu karıştırın
Arpacık soğanı kokulana kadar soteleyin ve servis yapın
Kaybetme, kızarmış pirinci sakla
Kızarmış karides, deniz tarağı
Shiitake mantarları ekleyin
Islatılmış yapışkan pirinç, + tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü ekleyin
Potun dışında
Yaprak, domuz göbeği ve bıldırcın yumurtası ile sarılmış iki üçgen pirinç köfte Sarma işlemi sırasında bir zongzi bir parça domuz karnı ve bıldırcın yumurtası ekler. İşlem sırasında fotoğraf çekmeyi unuttum 10'a kadar asmak daha uygun. SAIC yüksek ateşli düdüklü tencere, pişirmek için yarım saat kısık ateş
