Sago Kristal Pirinçli Börek - Yemeği
Sago ile yapılan zongzi sadece dıştan kristal berraklığında değil, çok çekici ve yapışkan pirinç köftelerinin tadı kaybolmuyor! Sago Doğru miktar kabak Doğru miktar süt tozu 15 gram Su Doğru miktar
Kabağı soyun ve bir buharda pişirin.
Daha sonra püre haline getirilerek süt tozu ile karıştırılır.
Sagoyu 3 dakika suda bekletin, ardından kabak püresi ile iyice karıştırın. Islatılmış zong yapraklarını huni şeklinde yerleştirin ve karışık sagoyu yerleştirin ve sıkıca bağlayın.
Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra sarılı pirinç köfteleri tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika pişirdikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
Matcha sago köfte! Sagayı 3 dakika bekletin, kibrit ve biraz şekerle karıştırın, pirinç köfteleri sarın, kaynattıktan sonra pirinç köfteleri ekleyin, orta ateşte 20 dakika pişirin ve 20 dakika kısık ateşte değiştirin, doğal olarak soğumaya bırakın.
