Malzemeleri hazırlayın
Brokoliyi bir bıçakla küçük çiçeklere ayırın ve bir tencereye kaynar suya biraz tuz ve birkaç damla yağ koyun. Brokoliyi 1 dakika kaynatın, daha sonra kullanmak üzere suyunu alın ve boşaltın.
Yengeç mantarlarını ve beyaz yeşim mantarlarını yıkayın ve sarımsakları ezin.
Tavada yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak
Suyu yumuşatmak için yengeç aromalı mantarları ve beyaz yeşim mantarlarını karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
Brokoliyi dökün ve eşit şekilde karıştırın, 1.5 yemek kaşığı istiridye sosu ile baharatlayın ve hazır.
Sarımsaklı brokoli ile karıştırılarak taze mantar yapılır.
Nefis ~