Fındıklı Yoğurt - Yemeği
"Ev yapımı kalın yoğurt uzun zamandır sofralarımdaki en yaygın yıldız oldu. İster sıcak yaz ister soğuk kış olsun mevsim meyveleri ile yenecek; ama bugün geçmişten farklı Meyvelerin yanı sıra ceviz ve kaju fıstığı da eklenir. İlk kez besleyici soğuk preslenmiş organik keten tohumu yağı ilave edilerek sütün tadı daha pürüzsüz, daha hoş ve saf hale getirilir --- " Malzemeler
- ceviz 3 yaprak
- Kaşu 7 kapsül
- Şeker 40 gram
- Süt 750 ml
- Kırmızı Ejder Meyvesi Doğru miktar
- Keten tohumu yağı 1 kepçe
- Laktik asit bakteri tozu 1 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, yoğurt önceden hazırlanır
-
2 Beyaz şekeri kaynar suyla beyazlatılmış ekmek kovasına koyun
-
3 Bir karton süt ve laktik asit tozunu dökün ve tamamen entegre olana kadar karıştırın.
-
4 Son olarak kalan sütü ekleyin
-
5 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve 5 yoğurt programını başlatın
-
6 saat 6 saat, soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
-
7 Cevizi ve antep fıstığını mikrodalga fırına 3 dakika yüksek ateşte koyun, ardından oklava kullanarak birkaç kez hafifçe bastırın
-
8 Cevizi ve antep fıstığını mikrodalgaya 3 dakika yüksek ateşte koyun ve oklava ile hafifçe bastırın
-
9. Uygun miktarda soğutulmuş ev yapımı yoğurdu bir kaseye alın
-
10 Taze hazırlanmış ejderha meyvesini, cevizleri ve kaju fıstığını yoğurdun üzerine serpin
-
11 Bir kaşık keten tohumu yağı dökün
-
12 Yoğurdun üzerine eşit miktarda dökün
-
13 kalın ve besleyici fındıklı yoğurt tamam
