Lif kabağı ile kızarmış mantar - Yemeği
"Basit ve ferahlatıcı sağlıklı bir vejetaryen yemeği." Malzemeler
- Sekiz mantar 15 gram
- Lif kabağı 1
- Sarımsak 2 yaprak
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Darı biberi 1/2
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantar önceden yıkanır ve ıslatılır.
-
2 Lif kabuğunu soyun, ocakta parçalara ayırın, frenk soğanı dilimleyin, sarımsakları doğrayın ve darı biberini halkalar halinde kesin.
-
3 Tencereye yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
-
4 Mantarı dökün ve kızartın.
-
5 Nem hafifçe kuruyana kadar kızartın, lif kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
-
6 Lif kabağı yumuşayana kadar kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Yeşil soğanı ve darı biberini ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
8 Tencereden çıkarın ve servis yapın.
-
9 bitmiş resim.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
