g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Toprak kapta ev yapımı tavuk ayağı ve karides - Yemeği

"Fırınlamaya başladığımdan bu yana uzun zaman geçti. Kendime bir tencere pişirmeye başlamalı uzun zaman oldu. Tarif küçük kırmızı kitaptan. En sevdiğim tavuk ayakları ve karidesim var. Biraz sebze eklemek sadece zevkinizi korumakla kalmaz, aynı zamanda iyi beslenmenizi sağlar. Kolajeni geliştirmek için daha fazla pençe yiyin. " Malzemeler

Tavuk ayağı 600 g
karides 500 g

Aksesuarlar

Zencefil 3g
Sarımsak 3g
Yeşil soğan 4g
olgunlaşmamış soya fasülyesi Küçük bir kase
salatalık Bir
Biber Düzine
kristal şeker Yedi veya sekiz
soya sosu İki kaşık
Soya sosu Bir kaşık dolusu
istiridye sosu Bir çorba kaşığı
biber Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önce malzemeleri hazırlayalım, büyük bir süpermarketten veya tavuk satan bir sebze pazarından taze tavuk ayağı almaya çalışın.
2 Her bir çiviyi tek tek kesmek için makas kullanın.
3 Daha sonra her bir pençe ikiye bölünür ve kan ve kemik pisliği ılık suyla iyice yıkanır.
4 Tavuk ayaklarını haşlayın, bir çorba kaşığı pişirme şarabı dökün, tencereye soğuk su koyun, suyu kaynatın ve süzün, köpüğü durulayın ve bir kenara koyun.
5 Taze karidesler alın ve karidesin ipliklerini ayırmak için bir kürdan ile arkadan kesmek için makas kullanın Bu zahmetli bir iştir.Bir süre marine etmek için biraz şarap ve biber serpin.
6 Sarımsak ve zencefili parçalara ayırın, yeşil soğanı temizleyin.
7 Garnitürlere gelince, söylemek istediğim, kendi tercihinize göre patates yiyebilirsiniz ve pirinç kekleri yapacak, ne varsa buzdolabına koyuyorum, bu edamame.
8 Salatalıkların soyulması ve uzun parçalar halinde kesilmesi gerekmez.
9 Tencereye yağı koyun, biberi soğuk yağla birlikte tencereye koyun, kokulu biberi kısık ateşte yavaşça kızartın, biberi doğrudan tencereye atın ve kaldırın, bu yüzden bu kaşığı doğrudan tencereye koymak için kullanıyorum.
Tencereye 10 adet zencefil, sarımsak, soğan, beyaz saten koyun ve kokulu olana kadar sotelemeye devam edin.
11 Biraz kaya şekeri kızarmış şeker rengi.
12 Tavuk ayağı ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın.
13 Bir çorba kaşığı pişirme şarabı, üç çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı koyu soya sosu, bir çorba kaşığı yağ tüketin, biberi atıp bir süre kazmaya devam edin.Ayrıca biraz baharat, yıldız anason, defne yaprağı ve tarçın da ekledim.
14 Biraz daha sıcak su ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve yavaş pişirin Üzerindeki kabarcıkları çıkarmak için bir kaşık kullanmayı unutmayın Şahsen bu yemek için biraz daha baharatlı olmanın daha iyi olacağını düşünüyorum, bu yüzden biraz kuru biberi kaybettim.
15 Çorbanın yarısı kaldığında edamame ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Çorbanın 161 / 3'ü salatalık bölümüne dökülür, neredeyse olgunlaştığında tadına bakın ve eksik olana bakın.Genel olarak öndeki açık ve koyu soya sosu tamamen tuzlu ve tavuk tozu baharatlı.
17 Pişirmeden önce karidesleri ekleyin, bir veya iki dakika pişirin, üzerini açın, doğranmış yeşil soğanı serpin.
18 Bir tabakta servis yapın, süslemek için pişmiş beyaz susam serpin.
19 Tavuk ayakları yumuşak ve mumsu, karides Q lezzetli ve en sevilen salatalık yemekten sonra şişmiş.
20 Bir kadının en iyi hali şudur: gözleri hikayelerle dolu, ama yüzü donuk değil, her gün hafif bir makyaj yapıyor, en sevdiği kıyafetleri giyiyor, kimseyi kıskanmıyor, kimseye gülmüyor ve kimseye güvenmiyor, sadece sessizce çalışıyor , Şikayetleri bir kenara bırakın ve durumu besleyin, başkalarını değiştiremiyorsanız kendinizi değiştirin ve sevdiğiniz şeyi yaşamak için çok çalışmaya devam edin!

İpuçları

Yemek yemeyi sevenler benim yiyecek WeChat'i takip edebilir: yuner6421! Her gün bazı gıda dinamiklerini ve uygulamalarını paylaşıyorum Katılabileceğiniz gruplar var, erkekler bezelye istemez.

Köfte tofu güveç

Kıyılmış biber lifi