Malzemeler
Bonfile
200 g
marul
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, Pixian su teresi, kırmızı biber sosu, kırmızı biber tozu, toz biber, dikenli kül tozu
Haşlanmış domuz eti dilimleri 1 Domuzu yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin
2 Yemeklik şarap, tuz, şeker, MSG,
3 Kurutulmuş nişastayı alın ve 20 dakika marine edin
4 Marulu yıkayın
5 Kaynar suda kaynatın
6 Çıkarın ve kasenin dibine koyun
7 Tencereye yağı koyun, Çin biberi, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
8 Pixian Douban koy
9 Kırmızı yağ elde etmek için biber sosu karıştırın
10 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
11 Uygun miktarda su ekleyin
12 Çorba kaynadıktan sonra tuz ekleyin
13 MSG'ye koyun
14 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra et dilimlerini ilave edin.
15 Marullu bir kaseye koyun
16 kaseye acılı erişte koyun
17 Biberli erişteleri ekleyin
18 Tencereye yağı koyun ve ısıtın
19 Biber ve acı noodle üzerine kızgın yağ dökün
-
- Süt haşlanmış kuş yuvası
-
- Tatlı Mısırlı Çilekli Fasulye
-
- Pişmiş Kaz
-
- Tavuk parçaları
-
- Fırında meyve sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Şeker kaplı haws
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fasulye ile Kızarmış Dana Erişte
-
- Kestane Soslu Kızarmış Ördek
-
- Tatlı fıstık
-
- Yeşil Soğan Lahana Çekirdeği
