Malzemeler
pirzola
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, zencefil dilimi, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sirke, kaya şekeri, yeşil soğan
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, tarçın, yıldız anason ve zencefil dilimleri ekleyin ve kavurun;
2 Aromayı karıştırın ve kaburgaları ekleyin;
3 Yüzey hafifçe kahverengileşene kadar kaburgaları karıştırın;
4 Koyu soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve kızartın;
5 Kaburgalar renklendikten sonra uygun miktarda su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve on dakika pişirin;
6 Sirke ve kaya şekerini hazırlayın;
7 Kaburgalar yedi olgunluğa kadar yandığında, kapağı açın ve pişirmeye devam etmek için tatlı ve ekşi sosu ekleyin;
8 Meyve suyu neredeyse hasat edildiğinde, tuz ve diğer baharatları ekleyin;
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra meyve suyunu toplamaya devam edin;
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Tatlı Mısırlı Çilekli Fasulye
-
- Pişmiş Kaz
-
- Tavuk parçaları
-
- Fırında meyve sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Şeker kaplı haws
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fasulye ile Kızarmış Dana Erişte
-
- Kestane Soslu Kızarmış Ördek
-
- Tatlı fıstık
-
- Yeşil Soğan Lahana Çekirdeği
-
- Yeşil soğan yağı sokmaları
