Osmanthus lotus pirinci - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şeker Osmanthus Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Pudra şekeri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yapışkan pirinci bir gün önceden temiz suda bekletin, ıslatılmış yapışkan pirince ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Lotus kökünü soyun ve tek kullanımlık bir sıkma torbası hazırlayın
-
4 Yaklaşık 5 cm'de kesin
-
5 Lotus kökü deliğini tek kullanımlık bir sıkma torbası ve yemek çubukları yardımıyla yapışkan pirinçle doldurun
-
6 Yapışkan pirinç pişirme işlemi sırasında hafifçe genişleyeceği için çok sıkı doldurulmasına gerek yoktur.
-
7Kesilen lotus kökü başını kürdan ile sabitleyin.Pişirme işlemi sırasında dağılmaması için sıkıca sabitlenmesi gerekir.
-
8 Lotus kökünü elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, lotus kökü için kullanılmamış su ve kaya şekeri ekleyin
-
Rengi daha güzel hale getirmek için esmer şeker ekleyin
-
10 örtün ve 30 dakika bastırın, çıkarın ve soğutun
-
11 dilim, tatlı osmanthus ekleyin
