soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz ve birkaç yeşil biber Ev yapımı kurutulmuş tofu nasıl yapılır 1 Tofu hazır 2 Tofuyu daha büyük ve daha kalın parçalar halinde kesin 3 Bir drenaj sepetine koyun, yüzeyi karıştırarak kızartmaktan daha fazla tuzla sürün ve güneşte kurutun 4 Tofu hacmi birkaç kat azaldığında, sadece ellerinizle dokunup sertleştirin. 5 Tofu küplerini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 6 Bir tavayı ısıtın, tofu küpleri ekleyin ve kızartın 7 Acı biber ve tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın 8 Biraz su dökün 9 Tofu yumuşayana kadar pişirin, suyunu biraz toplayın 10 Güzel kokulu, içmek için harika