Yumurta
4
Fermente pirinç
1 küçük kase
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı Domates şarabı ile omlet nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Hammaddeleri hazırlayın; 3 Bu şekilde domates kabuğu kolayca çıkarılır ve daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilir; 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yumurtaları koyun ve kızartın, biraz tuz serpin ve hazır olana kadar kızartın; 5 Tatlı şarabı, sirkeyi ve şekeri bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve demleme suyu olarak servis edin 6 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış domatesleri tencereye koyun ve hafif sulu olana kadar karıştırın; 7 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış domatesleri tencereye koyun ve hafif sulu olana kadar karıştırın; 8 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış domatesleri tencereye koyun ve hafif sulu olana kadar karıştırın; 9 Sosu yüksek ateşte baharatlamak için bir tutam tuz ekleyin, bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 10 servis edilir.