Malzemeler
Sarımsak
300 gram
Aksesuarlar: 1 patates, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz şeker, biraz anason biber, biraz yağ, biraz pişirme şarabı
Sarımsak yosunu ile patates nasıl pişirilir 1 Sarımsak yosununun başını ve kuyruğunu çıkarın ve yıkayın.
2 Patatesleri soyup yıkayın
3 Küçük parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
4 Sarımsak yosununu kısa ve uzun patates parçalarına ayırın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın.
6 Daha sonra kullanmak üzere soya sosu, tuz, su, pişirme şarabı ve şekeri meyve suyuna karıştırın.
7% 70 sıcakken, patates cipsi ekleyin ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
8 Çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Sarımsak yosunu ölünceye kadar orta ateşte kızartın ve çıkarın
10 Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra patates dilimlerini ekleyin ve yeniden kızartın.
11 Tencereyi kaldırın ve alt yağı bırakın, anason biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Sarımsak yosunu ekleyin ve kavurun.
13 Karışık meyve suyu kasesine dökün.
14 Patates dilimlerini dökün ve karıştırın.
-
- Çilekli çikolatalı kek
-
- Yanmış Kalın Bağırsak
-
- Tujia Bisküvileri
-
- Soya lor balığının taklitçi versiyonu
-
- Altın Fasulye Ezmeli Rulo
-
- Annemin sıcak kuru eriştesi
-
- Chongqing baharatlı ızgara balık
-
- Sosis Stir-Fried Artemisia
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Göbeği
-
- Mei Cai ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Hatmi Mousse Kek
-
- Yumurta soslu erişte
