Malzemeler
Ot Sazan Eti
500 g
Yumuşak tofu
200 g
Aksesuarlar Güveç tabanı 20 gr domuz yağı, fıstık 30 gr kişniş 5 gr hafif soya sosu, balık sosu, mısır nişastası, karabiber, tuz, tuz
Fasulye lor balığının taklitçi versiyonu 1 kilo ot sazan eti.
2 Balık kemiklerini ve balık etini ayırın.
3 İnce dilim balık eti.
4 Balıkları yakalayıp biraz tuz, mısır nişastası ve toz biberle marine edin.
5 Çiğ fıstık.
6 Mikrodalgayı iki dakika yüksek ateşte tutun, çıkarın ve soğumaya bırakın ve soyun.
7 Bıçakla parçalayın.
8 Yumuşak tofuyu büyük bir kaba koyun.
9 Mikrodalga fırını iki dakika yüksek ateşte çıkarın.
10 Kişniş kıyın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin.
11 Wok'u ısıtın, domuz yağı ve doğru miktarda güveç altını ekleyin.
12 Güveç dibindeki malzemeler kokulu hale geldikten sonra zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
13 Uygun miktarda et suyu (veya su) ekleyin.
14 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
15 damla birkaç damla balık sosu.
16 Balık kemiklerini çorba kaynayana kadar haşlayın.
17 Alt fileto kayar.
18 Balık filetoları tamamen pişene kadar pişirin.
19 Pişmiş balık filetolarını çorbayla birlikte bir tofu kasesine dökün, üzerine ezilmiş fıstık serpin.
20 Kişniş serpin.
-
- Annemin sıcak kuru eriştesi
-
- Chongqing baharatlı ızgara balık
-
- Sosis Stir-Fried Artemisia
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Göbeği
-
- Mei Cai ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Hatmi Mousse Kek
-
- Yumurta soslu erişte
-
- Ekmek makinesi pirinç keki
-
- Hindistan Cevizli Sandviç Kafalı Kek
-
- Kırmızı yağlı kavun enoki mantarını vuruyor
-
- Köri Balık Topu
-
- Kabak Susam Topları
