Malzemeler
Patates nişastası
150 g
Düşük glütenli un
30 g
Toz şeker
30 g
süt tozu
25 g
Büyük yumurta
1 parça
Kabartma tozu
2 g
Aksesuar mısır yağı 40g
Wangzai buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Yumurta sıvısını ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırın
2 Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3 Yumurta sıvısına çeşitli tozlar ekleyin
4 Hamur yapın, çok kuru geliyorsa biraz yumurta sıvısı veya mısır yağı ekleyebilirsiniz.
5 Küçük bir hamur parçası alın ve ince şeritler halinde yuvarlayın, kalan kısmı streç filmle sarın aksi takdirde hamur kurur
6 Yaklaşık bir gramlık küçük dozlar halinde kesmek için bir kazıyıcı kullanın.
7 Bir top haline getirin ve ortada belli bir mesafe bırakarak fırın tepsisine yerleştirin, çünkü küçük buharda pişirilmiş çörekler pişirme sonrasında birbirine yapışmasını önlemek için daha büyük olacaktır.
8 Küçük bir sulama kabı kullanarak küçük buharda pişirilmiş çörekler üzerine biraz su püskürtün, aksi takdirde pişirildiklerinde çatlarlar 170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin
9 Çıtır buharda pişirilmiş çörekler yenebilir
-
- Fıstık Gevrek
-
- Yağlı Tofu
-
- Karabuğdaylı Şifon Kek
-
- Kızarmış Ot Sazan
-
- Süslü topuz
-
- Çikolata Yoğunlaştırılmış Sütlü Şifon
-
- Çikolata Lav
-
- Balık haşlanmış tofu
-
- Orijinal soslu ızgara beyaz istiridye
-
- Tatlı pişmiş çörekler
-
- Tavada kızartılmış ot sazan küpleri
-
- Şifon kek
