Malzemeler
Rezene
500 g
Kıyma
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu, hafif soya sosu, doğru miktarda
Rezene ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Rezeneyi yıkayıp doğrayın.
2 Küçük bir kase kıyma.
3 Dolguyu yapmak için uygun miktarda yağ, tuz, istiridye sosu ve beş baharat tozu ekleyin (çok endişeliyiz, rezeneyi yıkadıktan sonra su kuru değil, kesmeye başladık, çok su ama tadı etkilemiyor)
4 Erişteler sulandırıldıktan sonra deriyi yuvarlayın.
5 Köfte küçültülebilir ve köfte yuvarlak ve yuvarlaktır!
6 Bir tencereyi suyun altında kaynatın, üç kez soğuk suya atın, köfte pişsin!
-
- Cevizli Kurabiye
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Soslu tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Yangchun noodle haşlanmış köfte
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Balkabağı Çörek
-
- Kızarmış süt yelpazesi
-
- Sirke tatlı patates parçaları
-
- Kızarmış Biber Dolması
-
- Mandalina ve Alıç Balık Topu Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz eti ve buharda pişirilmiş erik kurutulmuş sebze
