1. 1 kabak, 1 paket tapyoka unu
2. Kabağı soyun ve yıkayın
3. İnce parçalar halinde kesin ve buharlı pişiriciye koyun
4. Tencereyi örtün ve kaynatın
5. On dakika sonra buharlanır
6. Çıkarın ve buharladıktan sonra bir kaba koyun.
7. Kabak püresine kadar bastırın
8. Uygun miktarda tapyoka unu ekleyin, sırayla yavaşça ekleyin
9. Sonra hamur haline getirin
10. Şerit şeklinde yoğurun
11. Bıçakla küçük parçalara ayırın
12. Birbirine yapışmasını önlemek için biraz tapyoka unu serpin
13. Bu basit balkabağı taro topları hazır