1. Erişteleri kaynar suyla karıştırın ve orta sertlikte bir hamur haline getirin.
2. Küçük şeritler halinde yuvarlayın, dilimler halinde bastırın ve buharlı pişiriciye yerleştirin, Su kaynadıktan sonra 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve bunları ayırmak için yemek çubukları kullanın.
3. Tavaya yağı koyun, yumurtaları% 70 sıcaklıkta yağa dökün, ardından domatesleri domateslerin üzerine dökün ve kavurun
4. Daha sonra maş fasulyesi filizlerini ve frenk soğanı ekleyin, hafif soya sosu, yağ tüketimi, tuz ve su ekleyin ve sebzelerin üzerinde su miktarı
5. Erişte balığını dökün, karıştırın, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin
6. Kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin ve tencereden çıkarın.