Mantar Dolması - Yemeği
Shiitake mantarı 7 parça yemek, et 22 tofu, 1 parça yemek, havuç, doğru miktar, yumurta akı, 1 yeşil soğan, zencefil, doğru miktar, lezzet, doğru miktar, su nişastası, doğru miktar, hafif toz, doğru miktar
1. Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve tofuyu suyla durulayın
2. Şarap pişirmek için kıyma ekleyin, lezzetli, doğru miktarda tuz, çırpılmış, doğranmış havuç, soya peyniri, doğru miktarda nişasta, yumurta akı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
3. Shiitake mantarlarını tabağa koyun, eti elle top haline getirin ve shiitake mantarlarının üzerine koyun.
4. Tencerede 15 dakika buharda pişirin
5. Buharda pişirilmiş çorbayı tencereye dökün ve nişastayı koyulaştırmak için uygun miktarda su ekleyin.
6. Üzerine koyulaştırıcıyı boşaltın
