İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
"Pişmiş domuz etini kurutan meslektaşlarımızı görünce aniden onu uzun süredir yapmadığımı fark ettim. En önemli şey bu yemeği yayınlamamış olmamdı. Bu, tadı çok güzel, yağlı ama yağlı olmayan ünlü bir Sichuan yemeği. . Eğer iştahınız yoksa, yapın ve yiyin. " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- kırmızı biber 2 parça
- yeşil biber 5
- zencefil 4 dilim
- Sarımsak 5 yaprak
- Biber 20 kapsül
- tuz 1 kepçe
- Doubanjiang 2 kaşık
- Şeker 1 kepçe
- Sarımsak filizi 3 adet
- soya sosu 2 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz göbeği hazır.
-
2 Tencereye su koyun ve 20 dakika kaynatın. Sadece pişirildi.
-
3 Kırmızı biberi ve yeşil biberi kesin. Sarımsak filizlerini parçalara ayırın. Zencefili ve sarımsağı kesin. Karabiberleri hazırlayın.
-
Pişmiş domuz karnını ince dilimler halinde kesin.
-
5 Kesilmiş eti bir tavada ısıtın ve suyu yavaşça kızartın.
-
6 Yağı kısık ateşte yavaşça kızartın. Fazla yağı toplayın. Altın rengi olana kadar kızartın.
-
Yeşil biber ekle.
-
Kırmızı biber ekle. Ardından fasulye ezmesini ekleyin. soya sosu. Beyaz şeker. Eşit şekilde kızartın.
-
9 Sarımsak fidelerini koyun ve karıştırın.
-
10'dan itibaren tencerenin önüne tuz koyun ve tavuk özü lezzeti artırabilir.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
