Şangay soğuk erişte - Yemeği
"Şangay soğuk erişteleri, sözde soğuk erişteler de soğuk eriştelerdir. Soğuk erişteleri sosla karıştırın ve en sevdiğiniz malzemelerle servis edin. Ağız pürüzsüzdür ve yutulması zor bir şey yoktur. Yaz mevsiminin kesinlikle en büyük keyfi olduğunu hissediyor. Tahin ve fıstık ezmesi soğuk erişte soslarının ruhu. Önceden bir şişe susam ezmesi yaptım ve yaptığım farklı. Tadı kesinlikle olumlu. " Malzemeler
- erişte 300 gram
- Susam yağı 3 yemek kaşığı
- Tahin 2 yemek kaşığı
- Balzamik sirke 1 yemek kaşığı
- Taze soya sosu 4 yemek kaşığı
- Biber yağı 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu aldığım,% 80 pişene kadar buharda pişirilmiş soğuk erişte
-
2 sosu hazırlayın
-
3 Kaynattıktan sonra suyu dökün
-
4 Kaynattıktan sonra toplayın
-
5 Çanağa susam yağını koyun ve hızlıca karıştırın, ardından elektrikli fan ile üfleyin
-
6 Susam hamuruna 3 yemek kaşığı soğuk su ekleyin, iyice karıştırın, taze soya sosu ve balzamik sirkeyi başka bir kaseye dökün, iyice karıştırın
-
7 Erişteleri yerken karıştırın, susam sosu, soya sosu ve acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın (baharatlı yiyecekler yemiyorsanız acı biber yağı eklemeyin)
-
8 porsiyon
İpuçları
1. Aldığım erişteler soğuk erişte haline getiriliyor ve tencere tekrar kaynatıldıktan sonra alınabilir. Toplandıktan sonra erişteler daha büyük bir kaba konulmalı, susam yağı ile karıştırılmalı ve ardından elektrikli fan ile soğutulmalıdır Yani birbirine yapışmak olmayacak. 2. Çok fazla pişirirseniz, bitiremiyorsanız buzdolabına koymalısınız.Yazlık makarnanın bozulması kolaydır. 3. Soğuk soya sosu pişirmek için çiğ soya sosu kullanmayın.Şimdi süpermarketler soğuk soya sosu satıyor.Eğer satın alamıyorsanız, yemeden önce yaksanız iyi olur. Karidesli Erişte
Sonraki
