Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi küçük parçalar halinde kesin ve bir buharda buharla buharlayın (kabuğunu çıkarmayın, sadece buharda pişirdikten sonra soyun)
2 Birinci nesil saf sütü, uygun miktarda maya hazırlayın
3 Pişmiş mor patatesi soyun ve bir mutfak robotunda püre haline getirin. (Sütü parçalarına ayırın ve karıştırması kolay olacak şekilde içine bir parça dökün.)
4 Karıştırılmış mor tatlı patates çok hassastır (uygun miktarda mayayı mor tatlı patatese dökün ve eşit şekilde karıştırın.Mayayı, mor tatlı patatesin sıcak olmadığı bir durumda dökün. Sıcaklık çok yüksekse, maya ölünceye kadar haşlanacak ve sıcaklık çok düşükse maya yükselmeyecektir. )
5 Uygun miktarda un hazırlayın, mor tatlı patates püresini ve sütü dökün. Erişte karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. Ve hamurun içine
6 Karışık hamuru sıcak bir yere koyun ve gönderin (mayalanmış hamur yaklaşık 20 dakika ateşte buharda pişirilebilir)
