Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Takviyeler: ıspanak suyu, tuz, domates sosu, yumurta, 1 siyah mantar, beyaz şeker, soya sosu, beyaz sirke, su ve su
Yeşim yumurtası ile elle yuvarlanan erişte 1 Ispanağı yıkayın ve salamura on dakika bekletin, sonra kaynar suda haşlayın. Ispanak suyuna sıkmak için su eklemek için bir mutfak robotu kullanın
2 un ve ıspanak suyu
3 ve hamur oluşturun
4 Hamuru ince dilimler halinde açın
5 Üçe bölünmüş
6 Eşit kalınlıkta erişte şeklinde kesin
7 Yapışmayı önlemek için biraz kuru toz serpin
8 Erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin.
9 Yumurtaları kreplere yayın
10 filament halinde kesilmiş
11 Islattıktan sonra mantarı parçalayın
12 Domates sosu, şeker, tuz, soya sosu, sirke, su, sosu karıştırın
13 Tavadaki yağı ısıtın ve sosu dökün
14 Isıtmadan sonra mantarı ekleyin ve kavurun
15 Son olarak, sosu elle sarılmış erişte üzerine dökün ve yumurta parçalarını
-
- Yumurtalı domates çorbası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- ekmek
-
- Domatesli pilav kasesi
-
- Patlıcan kızartma
-
- Üç renkli ıspanak
-
- [El Yapımı Yemek] Muzlu Bisküviler
-
- Ev yapımı biber erişte
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Böbrek
-
- Domatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sophora Çiçek Yumurtalı Kek
-
- Domuz eti patlıcan çörek
