Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Tadı yoğundur, erişteler patates püresine sarılır ve erişteleri farklı kılmak için kalın sarımsak eklenir. Patates 1 parça Domuz göbeği 200 g El rulo şehriye 500 g Sarımsak 5 yaprak Soya sosu 2 kaşık zencefil 2 tablet soya sosu 2 kaşık tuz 5 gram Keçiboynuzu Bir avuç gram Korunmuş yumurta sosisi Bir
Patates ve fasulyeleri parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve dün gece yumurta bağırsağını muhafaza edin. Ben de dilimledim ve ekledim. Güveç çok güzel kokulu yaptı.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve domuz göbeğini ekleyin.
Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar karıştırın.
Tüm sebzeleri tencereye koyun, karıştırın ve sosu ekleyin.
Erişteleri tabağın üstüne kapatın, üzerini kapatın ve pişirin.
Büyük ateş hasadı suyu
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
Potun dışında
