[Paralı çörekler] Yeni başlayanlar için en uygun süper sevimli çörekler - Yemeği
"Çok sevimli ve sevimli bir çörek. Güzel bir adı var, para ekmeği. Bunu şekillendirmenin en kolay yolu. Ayrıca çörek gramını 6 gram olacak şekilde kontrol ettim, yani altı veya altı. Haha, çok küçük, özenle bir araya getirilmiş, bakın, yoğun bir fobi var mı? Bu küçük ekmek, yeni başlayanlar için çok uygundur, çünkü şekillendirme çok basittir, hamur tek tek çekildiği, tartıldığı ve ardından yuvarlandığı sürece hiçbir şey yapmaya gerek yoktur, tamamen tamamdır! Bu tür ekmeği yapmak yüksek beceri gerektirmez, sadece biraz sabır gerektirir, çünkü 6 gramlık küçük bir hamur küçük bir miktar para kazandırır.Kişiden sonra basit şekli, oldukça güzel ve parlaktır. Onları tek tek yemeye çalıştığımda, süt aromalı küçük ekmek uzun ipeği çıkardı, gerçekten çok sevindiriciydi! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 150 gram
- Süt 70 gram
- Yumurta 20 gram
- süt tozu 8 gram
- şeker 30 g
- tuz 1 g
- Tereyağı 3 gram
- Maya 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şeker ve tuz dahil sıvı malzemeleri tereyağı ve meyve malzemeleri dışındaki tüm malzemelere koyun.
-
2 Toz malzemeleri tekrar koyun.
-
3 Hamuru yapmak için programı seçin ve ekmek makinesinin 20 dakika boyunca otomatik olarak hamuru yoğurmasına izin verin.
-
420 dakika sonra ekmek makinesini durdurun ve tereyağını içine koyun.
-
5 Hamuru yapmak için prosedürü tekrar seçin ve 20 dakika yoğurmaya devam edin.
-
6 Hamur filmi çok iyi.
-
7 Hamuru yoğurduktan sonra makineyi durdurabilir ve makine içerisinde hamurun oda sıcaklığında 1 saat yükselmesine izin verebilirsiniz.
-
2,5-3 kat daha büyük 8 tur.
-
9 Bitmiş hamuru çıkarın ve sıkın, ardından yoğurun ve 15 dakika dinlendirin
-
10 Sonra hamuru 6 gramlık porsiyonlara bölün, yuvarlayın ve 8 inçlik pizza tavasına koyun.
-
11 Pizza tavasını fırına koyun, altına bir kase ılık su (yaklaşık 70 derece) koyun, fırın kapağını kapatın ve bir saat boyunca iki katına çıkmasına izin verin.
-
12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ikinci katı üst ve alt ateşe koyun ve 12 dakika pişirin.
-
13 Pişirdikten sonra, sıcakken şekerli suyla (uygun miktarda beyaz şeker eriyerek şekerli suya dönüşür) yüzeye bir kat fırçalayın, ardından ılık sıcaklığa gelinceye kadar ızgara ağına koyun, ardından taze saklama torbasına koyun.
İpuçları
1. Bu havada ekmek makinesinin kapağını açtığınızda hamurun ısıtılması kolay değildir. 2. Havayı boşaltmak için hamuru hafifçe sıkın. 3. Yoğurulan hamur tavaya konduğunda biraz boşluk bırakın, mayalandığında iki katına çıkacak ve dolacaktır. 4. Fermantasyon sırasında fırına bir kase ılık su koymak hamurun nemini daha iyi koruyabilir. 5. Son pişirme bittikten sonra sıcakken bir kat şekerli su sürün, yüzey tatlı ve lezzetli olur, beğenmeyen arkadaşlar fırçalayamaz! Sarımsak Soslu Tavuk
önceki
