Sebzeler ve Mısır Büyük Kemik Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kemiği 1 ~ 2
- sebzeler Doğru miktar
- Mısır 1 ~ 2
- Yeşil soğanlar Bir
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kan suyunu çıkarmak için koçan kemikleri yıkanır ve tencereye pişirme şarabı ve yeşil soğan eklenir. Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saatten fazla pişirin (kaynatma süresi tercihinize göre ayarlanabilir, güveç varsa, güveç kullanmak daha iyidir)
-
2 Çorbayı pişirirken malzemeleri hazırlayın, lahana kafasını bir ocakla parçalara ayırın, yaprakları dilimler halinde kesin ve mısırı parçalara ayırın
-
3 Haşlanmış kemik suyu, kan köpüğünü süzer, mısır ekleyin ve 10 dakika pişirin
-
4 Biraz tuz serpin ve yeşil lahana kafasını ekleyin ve 2 ~ 3 dakika pişirin, ardından yeşil lahana yapraklarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
-
5 bitmiş ürün ~
-
6 Daldırma yapmak için yağlı biber, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, darı baharatlı, yeşil soğan ve diğer çeşnileri kullanın
