Ai Yubing - Yemeği
Aiyu tohumlarını büyük bir cam kaseye koyun, temizlemek için su ekleyin
Gazlı bezi yıkayın, aşk yeşim tohumlarını gazlı bez torbasına dökün ve çantanın ağzını sıkın.
Kaynamış suyu leğene dökün, Aiyu torbasına koyun, pektini sıkmak için ellerinizle hafifçe yoğurun, çok yoğurmayın, havzadaki su jelatinleşince yaklaşık 7-8 dakika yoğurun , Torbayı yıkarken kabarcıklar üretecek ve torbada çok az pektin olduğunu hissedecek, Aiyu tohum torbasını çıkarın
Uygulama 3 Aiyu jelini bir filtre ile kapta süzün ve katılaşması için yaklaşık 10-20 dakika bekleyin.
B bileşenindeki şekeri tencereye ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Şeker, tatlı bir tada sahip oluncaya kadar kızartıldıktan sonra B maddesinin suyunu ilave edip karıştırarak şekerin tatlılığını dışarı atmak için uygun miktarda tuz ilave edip daha sonra kullanmak üzere tatlı olarak servis edin.
Yöntem 4'te donmuş Aiyu'yu parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın
Aiyu jölesini ayırmak için Uygulama 7'deki Aiyu jölesine uygun miktarda su dökün.Yemek yerken Aiyu jölesini bir kaseye koyun, şekerli su ekleyin, bir meyve sıkacağı ile limonun suyunu sıkın ve uygun miktarda limonun içine damlatın Bir kase Aiyu Jöle içinde servis yapın
