"Pleurotus eryngii için sosla haşlanmış, haşlanmış, soğuk sosu, kızartılmış ve sebzeli tavada kızartma gibi birçok yöntemi denedim. Ancak, Pleurotus eryngii'nin bu kuru kap yöntemi en çok tavsiye edilen yöntemdir Herkes. Ek nem olmadan mantar ve et kombinasyonu, yeniden tatlandırılmış bir sos ile tamamen kuru kızartılır. Yöntem karmaşık değildir. İlk olarak, domuz göbeğini karıştırıp kızartın, yağı karıştırıp kızartın ve pleurotus eryngii ekleyin İçeri girin ve karıştırın, ardından baharat sosunu ilave edin, yavaşça tatlandırın, eryngii mantarı suyu analiz edilir ve baharat suyu ve et aroması solunur ve bu çok klasik bir pirinç öldürücü yemektir. Koku güzel ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 2 parça
- Domuz göbeği 1 küçük parça
Aksesuarlar
- yeşil biber 2 parça
- zencefil 5 dilim
- kırmızı biber 2 parça
- kristal şeker 1 küçük parça
- Şarap pişirme 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 5 yaprak
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Hammadde hazırlayın;
- 2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın;
- 3 Biraz yağlı olana kadar karıştırın, zencefil sarımsak dilimleri ve kırmızı biberi karıştırarak kızartın;
- 4 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun;
- 5 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin;
- 6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun;
- 7 Soya sosu ekleyin ve kavurun;
- 8 Birkaç kez karıştırın ve tadına biraz tuz ekleyin;
- 9 Sonra yeşil biber dilimlerini ekleyin, rengini değiştirmek için kavurun ve ardından küçük bir kaseye koyun.
- Masanın üzerinde 10 uç var.
İpuçları
1. Domuz eti göbeğini biraz yağ ile karıştırın, yağı karıştırarak kızartın, böylece yağlı kalmasın ve kızartılan yemekler daha güzel koksun; 2. Eryngii mantarının kendisi su ve baharat sosunun suyunu içerdiğinden, kuru kaplarda su eklemeye gerek yoktur. , Kuruyana ve güzel kokulana kadar yavaşça karıştırarak kızartın.
-
- Kıymalı buharda pişmiş tofu
-
- Daylily Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tempeh balığı
-
- Lotus Macunu ve Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Guangdong versiyonu-salamura balık
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Kaburga
-
- Lotus yapışkan pirinç tavuğu
-
- Mükemmel ev yapımı garnitür - karabiberli küçük beyaz yem
-
- Lahana turşusu balık-lahana turşusu balığı yapmanın anahtarı nedir
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Osmanthus balı ve tuzlu erik mojito (alkolsüz versiyon)
-
- Pleurotus eryngii