Marul ve Cevizli Kızarmış Karides - Yemeği
"Birkaç gün önce Yunnan'daki bir arkadaşımdan evde yetiştirilen cevizleri aldım. Besleyici şeyler doğal olarak besleyici şeylerle eşleştirildiğinde daha besleyici olacak" Malzemeler
- Karides 300 gram
- Ceviz 8
- Marul Bir
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kırmızı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze karidesler önceden soyulur ve karideslere biraz zencefil eklenir, şarap, nişasta ve soya sosu eklenir, iyice karıştırılır ve yaklaşık on dakika marine edilir.
-
2 marul dilimi ve bir kenara koyun, 8 ceviz kabuğunu soyup kenara koyun
-
3 Yağı tavaya koyun ve cevizleri hemen kısık ateşe dökün ve iki veya üç dakika kızartın.
-
4 Orta ateşe çevirin, marul ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
-
5 Marul tavada kızartın ve rengini değiştirin ve servis yapın
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın, karidesi dökün, karıştırın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
-
7 Karidesleri karıştırdıktan ve rengini değiştirdikten sonra, hızlıca marul ve cevizleri dökün ve karıştırarak kavurun ve biraz kırmızı biber ekleyin.
-
8 Uygun miktarda tuz ekleyin, bir süre karıştırın, tavayı çıkarın
İpuçları
1. Kızarmış ceviz yağı fazla ısıtılmamalı aksi takdirde kolayca yanacaktır.Yağı kısık ateşte döktüğünüzden ve hemen kavurduğunuzdan emin olun. 2. Karidesleri marine ederken hafif soya sosu kullanılır, çok fazla eklemeyin çünkü tuz olacaktır 3. Bu yemeği iki kez kızartın ve yağ miktarını kontrol etmeye dikkat edin Patlıcanlı Kek
önceki
Tavada kızartılmış havuç
Sonraki
