Mangolu Kek Rulo - Yemeği
"Ekmek yapmaya kıyasla kek pişirmeyi tercih ederim, çünkü kek pişirmek zamandan ve emekten tasarruf sağlar, bu nedenle kahvaltı masamda çeşitli kek çeşitleri olacak. Bu sefer hala kakaolu ekmek yapıyorum ama Dolgu, çocukların sevdiği mango ile değiştirildi! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 55 gram
- kakao tozu 5 gram
- Yumurta 4
- Saf süt 50 gram
- Mısır yağı 35 gram
- Mango 1 parça
- Yoğunlaştırılmış süt bir miktar
- Pudra şekeri 60 gram
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılarak yağsız ve susuz kaplara konur.
-
2 Saf süt ve mısır yağını karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve yumurta isiyle eşit şekilde karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yumurta ile çırpın.
-
4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu damlatın, ince şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar düşük hızda elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
5 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Karışık kek hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Karışık kek hamurunu yapışmaz bir fırın tepsisine dökün (28 * 28 altın yapışmaz pişirme tavası), birkaç kez hafifçe sallayın ve ardından büyük baloncuklar oluşturmak için sertçe sallayın.
-
8 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına koyun ve 35 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
-
9 Pişirdikten sonra, ısı yalıtımlı eldivenler giyin ve pişirme tavasını çıkarın, ızgaranın üzerine ters çevirin ve soğuduktan sonra kağıdı yağlamak için serbest bırakın.
-
10 Mangoyu soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
11 Kekin gövdesine biraz yoğunlaştırılmış süt sürün ve mango dilimlerini yayın.
-
12 Oklava yardımıyla keki sarın, yağlı kağıda sarın ve 30 dakikadan fazla donması için buzdolabına koyun.
-
13 Çıkarın, parçalara ayırın ve servis yapın, kahvaltı için harika!
-
14 bitmiş resim.
İpuçları
Lütfen sıcaklığı kendi fırınınızın mizacına göre ayarlayın; kabuklu her yumurta yaklaşık 58 gramdır; fırın tepsisi Sannengwu Nuo UN10006'dır; normal fırın tepsisi yağlanmış kağıtla kaplanmış olmalıdır. Marul dilimleri
Sonraki
