Satın aldığınız çiğ tavuk butlarını suyla durulayın, kemiklerini ayırın ve hazırlanan sosla 2 saat marine edin.
Kızartma yağını tavaya koyun.Isıtma işleminden sonra marine edilmiş tavuk butunu deri tarafı ile tavaya koyun ve bir süre kızartın, bir süre çevirip kızartın, marine edilmiş baharatı dökün, tencereyi kapatın ve hazır olana kadar pişirin. (İçerisindeki yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın)
Hazırlanan teriyaki tavuğu çıkarın ve çapraz olarak dilimleyin.
Tencerede kalan çorbayı pilavın üzerine dökün, üzerine kesilmiş teriyaki tavuğu koyun, brokoli ve havuçları suda haşlayın.